小笼包上海
上海の小籠包の食べ方
中に熱いスープが入っている。店は警告してくれない。地元の子どもが覚える口ずさみ：そっと持ち上げ、ゆっくり動かし、まず窓を開け、スープを飲む。
12個 20〜35元値段
上海都市
小笼包中国語
手順
- 小皿に生姜の千切りを入れ、黒酢を注ぐ。それがつけダレ。
- 箸で頂点のひだをつまみ、レンゲに乗せる。ゆっくり。皮が破れたらスープはおしまい。
- 横に小さな穴をかじる。一度ふうっと吹く。穴からスープを吸う。
- 残りを生姜と一緒に酢につけて、一口か二口で食べる。
どこで
佳家湯包（佳家汤包、黄河路）、8時半前に着くこと。有名な行列に並びたいなら豫園の南翔饅頭店。
やってはいけない1つ
丸ごと酢につけてから半分にかじること。唇をやけどしてシャツを汚す典型。
店員さんに見せるフレーズ
出発前に
英語はどれくらい通じる？
ホテルと空港は通じます。レストラン、タクシー、商店はほぼ通じません。だからここの全カードは見せるフレーズで終わっています。翻訳アプリのカメラ用中国語パックを出発前にダウンロード。
関連ガイド
中国のビザは必要？
中国の公式リストでパスポートごとに確認できます。